Дети едят много сладкого в праздники и становятся маленькими гиперактивными бесятами!
❤️Это продолжение темы еды - начало в предыдущем посте.
Как общаемся с детьми после проглатывания целиком всего сладкого подарка? Не ругаем, а даем простор для активной беготни. Можно возглавить процесс - включить музыку, придумать задания детям.
🥤Дать много теплой воды ребенку. Или подготовить ДЕТСКИЙ ГЛИНТВЕЙН - в кастрюльку поместить 1л кипятка, 4 ст.л. каркаде (гибискус), горсть ягод и половину яблока, корицу, половину звездочки бадьяна, 3-4 тонких кружочка корня имбиря - прокипятить минуты 3-4, процедить и давать деткам как теплый напиток (этот состав помогает постепенно нормализовать уровень сахара в крови).
Через некоторое время дать ребенку источники магния, например, миндальные орешки и тыквенные семечки, из "покрепче" - сделать ванночку для ног с солью эпсома (“Английская соль”) или дать бад магния на ночь.
🔅Следующий день начать с белково-жирового завтрака - яйца с овощами (как хороша шакшука, она же фритатта!) или ванильная творожная запеканка с изюмом (и без сахара или с минимумом сахара).
В рацион ребенка в “сладкие дни” включить продукты, где много хрома, магния, витамина Д, витамина В1 (например, рыба, запеченная с овощами, если никак - то крабовый салат с домашним майонезом и небольшой добавкой свежей зелени).
Стараться поддерживать стабильный сахар в крови - то есть акцент не на сладости, а на орешки, или хотя бы сухофрукты - важно, чтобы были растительные продукты, так как они содержат клетчатку, благодаря которой сахар в крови медленнее работает - это нам и нужно!
Если кратко: принцип - сочетать белково-жировые продукты и клетчатку в каждый приём пиши.
❗️Не переживайте - главное - получать удовольствие от жизни! И своим примером показывать гармоничные отношения с едой.
❤️Расскажите, как вы договариваетесь с детьми о сокращении потребления сладкого в праздники?🤗
Ваша, Вероника Порсина,
Нутрициолог, специалист по сбалансированному питанию и ферментации, кулинар
