Курс "Ферментируй это! Осень" - это возможность научиться ферментировать продукты, сохраняя их полезные свойства и создавая вкусную еду. В рамках курса вы узнаете о сезонном питании, ферментированных баклажанах, свекольной ботве, цветной капусте, капусте "Отковидыча", тыкве и других продуктах. Курс поможет укрепить иммунитет и заботиться о здоровье микробиома в осенний сезон.